Weber gasolgrill – jämför Spirit, Genesis och Q
- Okategoriserade
Jämför Weber gasolgrill från Spirit, Genesis, Q och Go-Anywhere med priser, funktioner, pizzaråd och hjälp att välja rätt modell.
Välj en stekplatta som passar grillens innermått, har rätt yta för maten du lagar och är tillverkad i ett material du vill sköta. En stekplatta är en plan stekyta som placeras på grill, spis eller i ugn. Den ger en jämnare stekyta än ett vanligt grillgaller och hindrar små eller känsliga råvaror från att falla ner. Fett och steksky stannar dessutom kvar på ytan.
För de flesta som redan har en grill är en lös platta det enklaste köpet. Den kan läggas på gallret och tas bort när du vill grilla på vanligt sätt. Ett fristående stekbord gasol utomhus är ett annat alternativ, men då köper du en komplett matlagningsyta med egna brännare i stället för ett tillbehör till din befintliga grill.
Vill du fördjupa dig i större modeller finns vår guide om stekbord för grill och utomhusmatlagning.
Kontrollera grillens innermått och plattans mått innan du beställer. Se också efter om handtag påverkar lockfrigången och om plattan ska ligga direkt på gallret eller på en särskild plats i grillen. En modell som är gjord för en viss grillserie passar inte automatiskt i alla grillar.
Rustas stekplatta är anpassad för grillen Titan med fyra brännare, men kan även användas på andra grillar med motsvarande mått. Den mäter 40,5 × 31,5 × 0,7 cm och är tillverkad av gjutjärn. På Rustas produktsida anges kampanjpriset 199 kr, och produkten är enligt sidan endast tillgänglig i varuhus. Se mått och kompatibilitet för Rustas stekplatta innan du jämför med grillens yta.
En stekplatta behöver inte vara begränsad till gasol. Clas Ohlson uppger att Hällmarks stekhäll kan användas över öppen eld, på gasolbrännare eller direkt på gallret på en kolgrill. Jula anger på motsvarande sätt att Axley Stekhäll Ø54 cm kan användas på gasolgrill och över öppen eld.
Gjutjärn är ett vanligt val när du vill ha en rejäl stekyta. Gjutjärn och kolstål fungerar ofta på induktion eftersom materialen är magnetiska. Rostfritt stål fungerar på induktion endast när plattan har magnetisk botten. Burgerstores materialguide för stekplattor beskriver också att gjutjärn och kolstål tål metallredskap, medan hårda redskap kan repa rostfria och emaljerade stekplattor.
Gjutjärn kräver däremot mer omsorg än en yta som tål vanlig rengöring. Grillkung rekommenderar att en varm stekplatta skrapas ren och torkas av. För gjutjärn bör diskmedel undvikas enligt deras guide. Vill du läsa mer om materialet finns vår guide till gjutjärnsplatta för grill.
En emaljerad gjutjärnsplatta kombinerar gjutjärnets material med en emaljerad yta. Weber säljer exempelvis ett stekbord i porslinsemaljerat gjutjärn. Rostfritt kan vara intressant om låg vikt eller enklare hantering väger tyngre, men kontrollera induktionskompatibiliteten om plattan även ska användas inomhus.
Välj slät yta om du främst vill ha en sammanhängande stekyta. Den lämpar sig för mat som behöver ligga plant och för rätter där fett och steksky ska hållas kvar. En räfflad yta ger grillränder. Dubbelsidiga modeller kombinerar funktionerna: Rusta beskriver exempelvis en slät sida för smashburgare och en räfflad sida för grillränder.
Storleken avgör hur mycket du kan laga samtidigt och hur stor del av grillens vanliga galler som försvinner. Weber beskriver en modell som täcker halva grillen som ett sätt att steka på plattan och grilla på galler samtidigt. Det är praktiskt när du vill kunna flytta råvaror mellan direkt stekyta och vanlig grill.
Runda stekhällar fungerar på ett annat sätt än rektangulära plattor. Jula Axley Stekhäll har en diameter på 54 cm, en grillyta på 50 cm och väger 9 kg. Den har handtag och placeras enligt produktinformationen lämpligen över en gasolbrännare. Den typen av häll passar därför bäst när du har en tillräckligt stor, stabil värmekälla.
Priset beror på om du köper en lös platta, en större stekhäll eller ett stekbord för en specifik grillserie. Här är verifierade exempel som visar skillnaden mellan alternativen:
| Modell eller kategori | Material och mått | Pris | Passar för |
|---|---|---|---|
| Rusta Stekplatta | Gjutjärn, 40,5 × 31,5 × 0,7 cm | 199 kr i kampanjpris | Titan med fyra brännare och grillar med motsvarande mått |
| Jula Axley Stekhäll Ø54 cm | Gjutjärn, 9 kg, grillyta 50 cm | 299 kr | Gasolgrill eller öppen eld |
| Weber Stekbord | Porslinsemaljerat gjutjärn, 30,5 × 44 cm | 1 399 kr | Utvalda Spirit- och SmokeFire-grillar |
| Weber Deluxe Stekbord | Modellanpassat till Genesis II 300/400/600 | 1 899 kr | Genesis II 300/400/600 |
| Hällmark Stekhäll, 78 cm | Stekhäll i storlek 78 cm | 1 799 kr | Öppen eld, gasolbrännare eller kolgrillens galler |
| Weber Slate GP Premium-stekbord | Porslinsemaljerad häll | Från 4 599 kr | Fristående stekbord för gasol |
Priserna ovan kommer från respektive produktsida. Weber Slate GP Premium finns enligt Weber i storlekarna 43, 56, 71 och 76 cm, med priser på 4 599, 6 999, 8 999 respektive 11 999 kr. Weber uppger också att hällarna kan nå över 260 °C och att de större modellerna har separata justerbara brännare. Jämför Webers Slate-stekbord om du söker ett fristående stekbord gasol.
För en stor lös häll anger Clas Ohlson att Hällmark finns i storlekarna 58 och 78 cm. Den aktuella produktsidan visar priset 1 799 kr för 78-centimetersmodellen. Clas Ohlson beskriver 58 cm som lämpligare för familj eller mindre sällskap och 78 cm när fler råvaror ska tillagas samtidigt. Se Hällmarks stekhäll hos Clas Ohlson.
Förvärm plattan ordentligt innan maten läggs på. Använd lite matfett och låt maten ligga still tills den fått stekyta. Då minskar risken att den fastnar. Weber rekommenderar också att stekbordet förvärms ordentligt före matlagning.
På en dubbelsidig modell använder du den släta sidan när en sammanhängande stekyta är viktig och den räfflade sidan när du vill ha grillränder. Följ alltid produktens egna instruktioner för placering och skötsel.
Rengör plattan medan den fortfarande är varm genom att skrapa bort matrester och sedan torka av ytan. Gjutjärn bör enligt Grillkungs guide inte rengöras med diskmedel. Burgerstore rekommenderar förvärmning, matfett och att maten får ligga still för att minska fastbränning, vilket också gör efterföljande rengöring enklare.
Använd metallredskap på gjutjärn och kolstål om tillverkaren tillåter det. Hårda redskap kan repa rostfria och emaljerade stekplattor. Vill du jämföra användningen av gjutjärn i fler grillsammanhang kan du läsa om gjutjärn i grillen.
Placera stekplattan på grillen enligt tillverkarens anvisningar och förvärm den ordentligt. Använd lite matfett, lägg på maten och låt den ligga still tills stekyta har bildats. Skrapa av rester när plattan fortfarande är varm och torka av den efteråt. För gjutjärn bör diskmedel undvikas enligt Grillkungs guide.
Ja, om stekbordet är avsett för grillbruk och grillens mått och konstruktion är kompatibla. Vissa modeller placeras direkt på gallret, medan andra är gjorda för en bestämd grillserie eller en särskild plats i grillen. Kontrollera därför mått, vikt, lockfrigång, brännare och tillverkarens kompatibilitetslista före användning.
Många plattor i gjutjärn och kolstål fungerar på induktion eftersom materialen är magnetiska. Rostfritt stål fungerar endast om plattan har magnetisk botten. Kontrollera material och produktinformation innan du använder en stekplatta på spis.
